TECNOLOGÍA Y TRADICIÓN: ALMAZARAS EN LA ERA 4.0
En un mundo que avanza a un ritmo vertiginoso en esta cuarta revolución industrial, las almazaras, guardianas centenarias de una tradición milenaria, no se quedan atrás. La tecnología se convierte en un aliado poderoso para preservar la esencia de la producción de aceite de oliva y, al mismo tiempo, impulsarla hacia el futuro haciéndola más […]